Body Attack Protein Pancake ist eine zuckerarme Fertigmischung für Pfannkuchen und Waffeln mit einem hohen Proteingehalt. In dem Pancake-Mix stecken Molkenweiweiß-Konzentrat (Whey Protein), Hühnerei-Eiweißpulver und Calcium-Caseinat, um den Muskelaufbau und den Muskelerhalt zu unterstützen. Der Zuckergehalt ist wegen der Verwendung von Süßungsmitteln relativ gering.
Protein Pancakes sind ein tolles Dessert und lecker als kleiner Snack beim Heißhunger auf Süßes – selbst während der Diät. Sie sind eine tolle Ergänzung einer proteinbetonten Ernährung.
Kombiniere den Protein Pancake zum Beispiel mit:
Body Attack Dessertsaucen in Chocolate oder Strawberry, die zucker- und fettfrei sind.
Body Attack Caramel Sirup, der ebenfalls ohne Zucker und Fett auskommt.
Body Attack Nut Choc oder White Choc oder der neue Cookie Choc, leckere Brotaufstriche, die sich auch als Creme auf Pancakes gut machen.
Tipp: Lass die Pancakes nach dem Ausbacken in der Pfanne auf Küchenpapier abtropfen, so reduzierst Du die Aufnahme von Fett.
Zubereitung: 100 g (5 Messlöffel/ergeben ca. 3-4 Pfannkuchen) mit 150 ml kaltem
Wasser mischen und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Öl in
einer Pfanne erhitzen. Anschließend den Teig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze
von beiden Seiten kurz durchbacken, bis der Teig goldgelb ist.
Zubereitung als Waffel: Für 3-4 Waffeln 100 g Backmischung mit 100 ml kaltem Wasser
mischen und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Für eine
Waffel eine kleine Portion Teig in das Waffeleisen geben und von beiden Seiten ca. 2
Minuten goldgelb backen.
Inhalt: 300 g (Backmischung)
Zutaten:
Hafervollkornmehl, Molkeneiweiß-Konzentrat, Hühnerei-Eiweißpulver, Calciumcaseinat, Aroma (enthält Gluten), Säuerungsmittel Milchsäure, Backtriebmittel Natriumcarbonat, pflanzliches Fettpulver, Backpulver (Säureregulator E 450a, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Trennmittel Calciumcarbonat, Maisstärke, pflanzliches Öl), Emulgator Soja-Lecithin, Speisesalz, Süßstoffe (Natriumcyclamat, Saccharin, Sucralose)
Hinweis für Allergiker: Kann Lactose, Milcherzeugnis, Gluten, Ei und Soja enthalten.
Nährwertangaben – Buttermilk Flavour with Oats
| pro 100 g Pulver | |
|---|---|
| Energie | 1561 kJ / 373 kcal |
| Eiweiß | 36,2 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| – davon Zucker | 1,8 g |
| Fett | 5,2 g |
| – davon gesättigt | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Salz | 0,6 g |