Body Attack Low Carb Protein Cake ist eine Backmischung für einen leckeren Schoko- oder Zitronenkuchen, der mindestens 30% weniger Kohlenhydrate enthält als vergleichbare Produkte. Erreicht wird das durch die Verwendung von Mandelmehl und Weizeneiweiß anstelle von herkömmlichem Weizenmehl. Auch auf die Zugabe von zusätzlichem Zucker wurde verzichtet.
Der proteinreiche Kuchen passt perfekt in eine gesunde Ernährung, eine Low Carb-Diät und in die Sportlerküche. Die Backmischung ist außerdem ideal für alle, die schnell und einfach einen leckeren Kuchen backen wollen – einfach Öl, Eier und Magerquark dazu geben, verrühren und ab in den Backofen.
Nach Belieben lassen sich die Kuchen noch mit Obst oder den Low Carb-Schokocremes von Body Attack aufpeppen. Zu haben sind die in den Varianten Protein Nut Choc Creamy Hazelnut und Crunchy Hazelnut, Protein White Choc und Protein White Choc with Strawberry sowie Protein Choc Cookie-O. Einfach als Alternative zur Zucker- oder Schokoglasur auf den Kuchen geben und den Low Carb-Snack genießen.
Inhalt: 150 g
Zubereitung: Zur Herstellung des Kuchens (ca. 360 g) benötigen Sie
folgende, nicht in der Lieferung enthaltene Zutaten: 2 Hühnereier, 150 g Magerquark,
50 g Speiseöl. Alle Zutaten werden ca. drei Minuten verrührt und in
einer Kuchen- oder Muffi nform bei 180°C (Umluft) ca. 25-30 Minuten gebacken.
Durch Zugabe von z. B. Obst, Walnüssen, Haselnüssen, Mandelsplittern
oder Kokosraspeln kann ein sehr individueller Kuchen hergestellt werden
Zutaten:
Mandelmehl, Weizenprotein, Mais-Detrix, Mandelgries, Kakaopulver (10%), Backtriebmittel (Natriumsphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma, Trennmittel (Siliciumdioxid, Dicalciumphosphat), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Süßungsmittel (Saccharin).
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g* | 1 Stück ca. 50g |
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Brennwert | 1345 kJ (324 kcal) | 672 kJ (162 kcal ) |
Fett | 23,9 g | 11,9 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 4,9 g | 2,5 g |
– davon Zucker | 2,1 g | 1 g |
Ballaststoffe | 8,1 g | 4 g |
Eiweiß | 18,2 g | 9,1 g |
Salz | 0,8 g | 0,4 g |
* pro 100 g = bezogen auf das Fertigprodukt
** pro Portion = 1 Stück Kuchen á 50 g
Inhalt: 150 g